　　近期，石屏县市场监督管理局完成地级县区局食品安全监督抽检任务326批次，涉及产品为餐饮食品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品，检验项目包括食品添加剂、重金属等指标。不合格样品2批次（详见附件1），不合格率0.61%，现将有关食品安全监督抽检信息公告如下：

　　一、石屏县保来米线加工厂加工生产的干米线，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南中检检验检测技术有限公司。

　　二、石屏县宝秀镇农贸市场内销售的小米辣，镉(以 Cd 计)不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南中检检验检测技术有限公司。

　　对抽检中发现的不合格产品，石屏县市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

　　附件：1.石屏县市场监督管理局2022年县级食品安全监督抽检2批次不合格产品信息

　　2. 部分不合格项目小知识

　　石屏县市场监督管理局

　　2023年1月28日

　　（公开属性：主动公开）