石屏豆腐文化节开幕百年豆腐香飘春城

来源：魅力石屏微信公众号发布日期：2020-12-01 浏览次数：

　　11月28日，由石屏县政府、石屏县工业园区管委会、昆明柏联百盛超市、山味集、石屏豆腐协会联合举办的石屏豆腐文化节在昆明柏联百盛超市隆重开幕，活动吸引了大批顾客。

　　开幕仪式上，石屏别具民族风情的歌舞表演，海菜腔，烟盒舞，四弦独奏，让大家在品豆腐之美的同时，也感受到了石屏不一样的民族风情和文化底蕴，让生活在昆明多年的石屏人，重温到了家乡味，

　　昆明市石屏烧烤行业商会会长邹杰说，看到石屏豆腐文化节走进百盛超市，走进昆明，作为石屏人，由衷地感到高兴和震撼，通过今天的活动，也感受到了石屏豆腐正在走向更大的舞台，做到了小豆腐，大产业。

　　昆明柏联百盛超市商品部经理张雪松说，作为云南人，大家都知道石屏豆腐非常有名，但是在昆明很少能买到正宗的石屏豆腐，超市是顾客较多的地方，所以想在把石屏的美食带过来的同时也把石屏的文化和故事带过来，让更多人了解石屏。

　　在展台的一侧，身穿民族服饰的龙武镇村民，正热情地推销龙武萝卜，此次文化节也让更多人了解到，石屏除豆腐以外的产业。在现场不少主播正在直播石屏豆腐文化节，同时也在直播间进行线上销售。

　　据了解，2019年，石屏全县年产豆制品26万吨，产值30亿元，实现税收1500万元。2020年上半年，实现豆制品系列产品产量13.2万吨，产值19.6亿元。石屏豆腐系列产品入驻沃尔玛、盒马鲜生、大润发等中高端商超，品牌知名度和影响力不断扩大。目前，全县共有豆腐生产企业61户，从业人员1.2万人。

　　小时候有很多节日，五月一日是劳动节，六月一日是儿童节，七月一日是共产党的生日，八月一日是共产党军队的生日，十月一日是中国共产党的生日，还有元旦和春节，因为我父亲是北方人，这些日子我就能吃到包子或者饺子。此次文化节活动从11月27日持续到12月6日，活动将扩大石屏县“豆腐之乡、状元之乡、民族歌舞之乡”等多张名片的声誉。

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