近年来,石屏县立足当地传统种植和土地资源优势,大力发展以小铁头为主的特色冷凉蔬菜种植,同时结合乡村振兴战略,立足当地龙头企业加快冷链储藏设施建设,组建蔬菜种植服务协会,拓展产品销售渠道,实现产销一体化的冷凉蔬菜发展格局。
进入8月份以来,石屏县栽种的4万多亩小铁头相继迎来采收的旺季。走进哨冲镇落水洞村的蔬菜收购冷库内,小魅看到前来交售小铁头的种植户络绎不绝,蔬菜精捡、分类、打包、入库、运输,一切工作都有条不紊的进行着,无论是菜农还是冷库的工人,脸上都洋溢着丰收的喜悦。
近年来,石屏县依托独特的区位优势,以打造面向全国各地的绿色农产品生产加工输出基地为目标,大力发展特色冷凉蔬菜种植产业,推进蔬菜产业健康发展,促进了农民增收致富。
据了解,随着冷链物流货运业的蓬勃发展,石屏县的冷凉蔬菜种植也进入了发展的快车道。各乡镇依托广大龙头企业和蔬菜种植服务协会,加快冷链储藏设施建设,拓展产品销售渠道,实现产销一体化的冷凉蔬菜发展格局,让全县的冷凉蔬菜俏销全国各地。
目前,石屏县在龙朋、哨冲、龙武等山区乡镇建设以小铁头、白萝卜、荷兰豆、四季豆等特色冷凉蔬菜为主打产品的标准化生产示范基地,全力打造面向全国各地的“大菜园”。
现在共有蔬菜龙头企业15家,专业合作社65家,全县建成冷库151个,库容14850吨。2020年石屏县共发展蔬菜种植面积35万亩,总产量91万吨,产值10.9亿元,其中播种面积较大的蔬菜品种是小铁头4.6万亩、白萝卜10.1万亩、辣椒5.4万亩,特色蔬菜有慈姑1.9万亩。全年出县外销产量70万吨,外销产值8亿元。