6月21日,县委副书记、县长张秋红,县委常委、常务副县长许浩,县工业园区管委会主任普亮明等领导分别走进直播间,通过拼多多助农直播平台向全国各地网友推介石屏豆腐。
当天,张秋红来到拼多多助农直播间,通过直播镜头与全国各地的网友一起分享和体验“千年石屏城、百年豆腐香、秀美异龙湖”所带来的盛宴。

直播中,张秋红向网友详细介绍了石屏县悠久的人文历史和得天独厚的自然资源以及独具特色的豆腐文化。她讲到:石屏豆腐起源于明洪武年间,至今已有600多年历史。由于采用天然地下酸水点制,石屏豆腐没有普通豆腐易脱水、易腐败、品质不稳定的缺陷,没有石膏豆腐或卤水豆腐的腥气、苦涩味和石膏渣,大幅度提高了口感、品质和安全性,具有韧性强、鲜嫩味美的特质。目前“石屏豆腐皮”“石屏豆腐”先后获得国家工商行政管理局和国家技术监督局批准的地理标志证明商标和地理标志产品保护商标。石屏豆腐制作技艺已被列入云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
许浩、普亮明也分别走进直播间,通过现场讲解以及与主播一起同网友互动的方式,共同推介石屏豆腐。据统计,当天共有32.93万名网友参与了直播互动,直播对推介石屏豆腐,扩大石屏豆腐品牌在全国各地的影响力起到了积极作用。

据了解,拼多多助农直播属于纯公益性直播项目,此次走进石屏,旨在帮助石屏县推介石屏豆腐,打响石屏豆腐的知名度。下一步,石屏县将积极跟进电商扶贫项目,提升扶贫工作效率,并积极与各电商平台紧密合作,把优质的石屏豆腐产品推向全国。