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争先跨越,石屏豆腐在行动

来源:石屏工业园区管理委员会 发布日期:2022-02-25 浏览次数:

  石屏工业园区管理委员会按照省委、州委“六个大抓”,县委“七论七破七提升”工作要求,紧紧围绕“把石屏建成全国重要的豆制品生产研发和深加工中心”的发展目标,以“担当实干 争先跨越”大讨论活动为契机,找准问题症结,聚焦短板弱项,加速加力攻坚克难,努力将石屏豆腐做出大文化、树立大品牌、做成大产业、形成大效益。

  一是坚持规划引领、科学布局。以规划入手,聘请专业规范的高水平规划机构,编制出台《石屏豆制品特色产业园区发展规划》,为石屏豆制品产业指明了发展方向。在编制过程中,主要领导多次主持召开会议审议相关规划,并专门组织人大代表、政协委员到实地调研和视察,广泛听取社会各界意见建议,保证规划科学合理,符合县域发展实际。

  二是实施技术创新,促进产业转型。鼓励和引导豆制品企业引进先进技术和设备,积极发展深加工、开发新产品。近几年来,石屏县北门达和园豆制品有限公司、石屏尚古堂豆制品发展有限公司、石屏县帅红豆制品有限公司生产的高附加值的腐竹、豆腐皮、腐丝,休闲食品等产品已进入深圳沃尔玛超市山姆会员店销售,年销售额达3000余万元,销量不断扩大。通过逐步设施技术创新,石屏豆腐产业从传统的初级加工逐步向精深加工方向发展。

  三是坚持做优产品、做强品牌。牢固树立“品牌意识” “产品观念”,坚持“用产品代言,用产品说话”,鼓励和引导豆制品企业引进先进技术和设备,积极发展深加工、开发新产品,促进豆制品产业从量的增长向质的提升转化。同时,加大投入力度,逐步建成精深加工、仓储物流、电商配送的产业“链条化”体系。

  四是拓展行业新业态的市场空间。强化技术扶持和政策倾斜,鼓励和支持企业在京东、天猫、淘宝等电商平台以及抖音、快手等新媒体上开展网上营销,创新商业模式,拓宽市场营销渠道。加快推进石屏豆腐文化产业园石屏豆腐体验馆、电子商务交易中心、政府服务企业平台建设,推进企业与冷链物流企业合作,开辟产业发展新业态,拓展国内外市场。引导尚古堂与海底捞合作供货,推进豆腐进学校,进医院推荐工作。同时抓住泛亚开通契机,大力开拓东南亚市场,逐步构建国内大循环为主、国内国际互促双循环新格局。此外,邀请国内知名营销策划团队进行豆腐产品策划包装推广,在全国和全省主要城市建设专营店、连锁店,逐步形成辐射全国的石屏豆腐产品营销网络,进一步扩展行业新业态的市场空间。