牛街镇：家庭“小”农场为乡村振兴增添“大”动能

来源：石屏县牛街镇人民政府发布日期：2023-11-29 浏览次数：

　　近年来，牛街镇立足区位特色和自身实际，积极调整农业产业结构，因地制宜发展特色种养殖产业，有效促进了农业增产、农民增收、农村发展。

　　杰莉家庭农场

　　走进扯直村委会箐脚村杰莉家庭农场，黑色的五黑绿鸡在林下散步，白色的大鹅仰天歌咏，神采奕奕的黑山羊采食着青草，而农场主何竞春忙着喂食、打扫，一派忙碌景象……

　　2019年，在外闯荡多年何竟春看到家乡日益发展，人们也越来越关注原生态食品。他意识到家乡良好的生态环境是发展林下养殖的好机会，便与妻子共同返乡创办了“夫妻档”家庭农场，利用得天独厚的生态资源，发展生态林下养殖。

　　在养殖上，何竟春有自己的奥秘，首当其冲的就是养殖品种的选择。他养殖的五黑绿鸡又称华绿黑鸡、三峡黑鸡，因产绿壳蛋而得名，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征。

　　五黑—绿鸡抵抗力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭丙操作简单，肉质细嫩，产蛋量较高。何竟春通过林下放养、喂食五谷杂粮的模式，让鸡肉质更加紧实鲜甜，营养价值高。

　　在黑山羊的养殖上，何竟春选择本地山羊品种，适应性强，肉质好。通过自然放养，山羊能够吃到新鲜的草料，运动量的增加让山羊肉质更加紧实。

　　有了好产品，还要做一个好销售，为了能让大山的产品有销路，何竟春夫妻两共同学习网络销售模式，通过媒体让更多人了解五黑绿鸡和黑山羊，采用线上+线下销售模式，拓宽鸡肉、鸡蛋、黑山羊的销路。

　　通过几年的发展，杰莉家庭农场渐渐步入正轨，发展养殖五黑绿鸡达3000余羽，黑山羊100余只，“夫妻档”家庭农场经营蒸蒸日上。

　　俊仁家庭农场

　　走进牛街社区斐宜武俊仁家庭农场，映入眼前的便是一头头健硕的肉牛咀嚼着青草的画面，养殖户李俊仁正在给牛添加草料。

　　2019年，在外务工的李俊仁回到家乡创业，在面积约200平的养殖基地建设了牛圈、羊圈，并种植了大量的皇竹草、巨菌草，开启了养殖之路。

　　养殖之路十分艰辛，李俊仁经历了草料短缺、牛感染种种磨难，但他始终坚持学习技术，用心管理。没有草料就积极响应政府号召种植巨菌草，收购玉米杆、稻草，牛群感染就学习各种防疫知识，加强消毒。经过他的努力，如今的俊仁家庭农场已经初具规模，肉牛数量也从一开始的12头发展到了70多头。

牛街镇：家庭“小”农场 为乡村振兴增添“大”动能