宝秀镇：紫谷丰收，“稻”不尽的喜悦

来源：宝秀镇人民政府发布日期：2023-08-04 浏览次数：

　　阳光和煦的八月，微风送来阵阵稻谷的清香，饱满的稻穗坠弯了紫谷的腰，紫谷稻田中呈现出一派丰收的繁忙景象。宝秀镇凤山村委会的紫谷迎来了丰收的季节，微风吹过，连片的稻田碧波荡漾、稻香阵阵，稻田里一片繁忙，村民们割谷、挑谷，满载着丰收的气息。

　　天朗气清，丰收的喜悦在彩色的田间弥漫开来。村民们干劲十足，左手聚拢稻谷秆，右手挥动镰刀割下，4-5株为一把横放在身后的稻桩上，构成了一幅靓丽的金秋收割画卷。

　　不出一会儿，篮子就装满了稻谷，它们即将被送往各家门口，待经过拍打、翻晒、碾磨等环节，晶莹饱满的优质紫米将陆续上市，端上人们的餐桌！

　　凤山紫米，好吃在哪里——

　　收割后选择颗粒饱满，品相优质的谷子次年播种，能够有效保持凤山紫米的特有味道。

　　因紫米本身的特性，只能简单施以农家肥，农药喷洒少，保障绿色品质，老少皆宜。

　　凤山村的三眼井井水的灌溉，每天三眼井的井水都要流经农田，水质清冽甘甜，富含人体需要的多种营养，受其影响，紫米比其他地区的更具口感。

　　凤山村紫米至今已有600多年历史，销售价格远远高于普通大米，经济效益明显，亩产可达10000余元。

　　一把谷子撒下去，一项产业兴起来。近年来，凤山村委会结合当地实际，加上土壤、水质等得天独厚的自然条件，通过“基层党组织+合作社+种植户”的模式带领广大种植户一起探索紫米的科学种植模式，并积极争取紫米种植区沟渠建设项目，新建凤山村紫米种植区三面光沟渠400米，完善凤山村产业灌溉设施，让紫米成为凤山村增收致富的优势产业，助力乡村振兴。

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