12月28日,县委常委、县人武部部长张莘明到新城乡就学校食品安全工作进行专题检查,乡党委书记张理真陪同检查。
张莘明一行来到新城中心校,通过听取汇报和实地查看等方式,详细了解校园食品管理制度、操作流程以及从业人员健康体检等情况,严格检查食堂经营许可、环境卫生、设施设备、食品储存、食材加工、食品留样、进货台账等工作是否符合规范要求,针对检查出的问题现场提出整改措施和时限。
张莘明要求,要高度重视食品安全管理,从业人员健康管理要严格,工作流程要规范,食材的采购、加工、留样等步骤要严格遵守食品安全相关要求,要切实压实食品安全主体责任,牢牢守住校园食品安全底线,全力确保校园食品安全。各职能部门要常态化开展校园食品安全教育,强化学校食堂及校园周边食品安全督导检查,确保食品管理工作规范化、程序化、制度化,保障食品安全。