正宗宝秀大闸蟹，国庆出游别错过

来源：宝秀镇人民政府发布日期：2022-10-08 浏览次数：

　　国庆前后，正是蟹肥膏美的好时节。连日来，宝秀镇三棵树大闸蟹养殖基地开始批量捕捞正宗“宝秀大闸蟹”。

　　养殖塘中，一艘小船、一根竹竿就是李彬的出行装备，水草随着波浪的起伏飘曳，大闸蟹就在水草中游走。“起网喽！”随着一声响亮的吆喝声，从水中捞出一个长条捕蟹笼，一拉一扯间，被网住的新鲜大闸蟹就呈现在眼前。

　　李彬是三棵树大闸蟹基地的负责人，据他介绍，目前最大的大闸蟹可以达到4两左右，养殖中为保证大闸蟹的口感和品质，一直坚持投放黄豆、玉米、小鱼小虾、螺蛳等为大闸蟹喂食。基地中共养殖大闸蟹40000余只，目前售出1000只左右。

　　捕捞上来的大闸蟹按照大小进行了分类养殖在池中。经过精挑细选，一只只鲜活的大闸蟹随着被提起瞬间露出“真容”，青壳白肚、金爪黄毛，品相极佳，它们大力挥舞着钳子，展示自己的“武力值”。随后，工作人员将挑选好的大闸蟹进行分拣、绑线、包装、发货。

　　大闸蟹作为宝秀镇的一张美味名片，下一步，宝秀镇将继续围绕乡村振兴战略，做足“蟹文章”，走好“舌尖致富路”，为乡村振兴注入产业“活水”，着力推动农旅产业融合发展。