龙朋镇：举办手拉面制作培训，促进农民技能提升与就业创业

来源：石屏县龙朋镇人民政府发布日期：2024-08-27 浏览次数：

　　为切实提升农民职业技能水平，有效拓宽农民就业创业路径，近日，龙朋镇联合红河州大拇指职业技术培训学校在小路南村委会举办的“手拉面制作培训班”经过为期6天的教学，顺利落下帷幕，本次培训共30余人参加。

　　培训期间，课程涵盖了手拉面的理论知识、实操技巧以及创业相关知识等内容。专业拉面师傅深入浅出地讲解了拉面的选料、和面、揉面、拉面、煮面等各个环节的要领，并进行现场示范和指导。理论与实践相结合的教学模式，极大地激发了学员们的学习热情，也让他们深刻体会到了传统手艺的魅力与价值。

　　学员们认真观摩，积极动手实践，从最初的生疏到逐渐熟练掌握拉面技巧，制作出了一碗碗美味可口的拉面。大家学习态度积极，相互交流、互相帮助，营造了良好的学习氛围。在结业仪式上，学员们展示了拉面技术学习成果，分享了培训期间的收获和感悟。

　　此次培训班，不仅让村民们掌握了一门实用技能，也为他们未来的就业创业之路奠定了坚实基础。学员们纷纷表示，要将所学技能转化为实际的生产力，无论是开设小吃店还是作为家庭副业，都将为改善生活条件、增加家庭收入提供有力支持。

　　下一步，龙朋镇将继续根据市场需求和村民意愿，开展更多形式多样、内容丰富的技能培训项目，为村民提供更多元化的就业选择和发展机会，帮助他们将所学技能转化为实际的生产力，助力乡村振兴和经济发展。