宝秀镇：“甜蜜”产业种出“甜日子”

来源：发布日期：2025-04-10 浏览次数：

时下，正值各种野花野菜大量上市的季节，在宝秀镇小官山村委会出产着这样一种野菜，嫩叶尖尖，入口鲜甜，名叫“甜菜”。

一大早，小官山村委会黑石头村的村民正在娴熟地采摘嫩芽和花苞，只见他们手指灵活地一掐一提，翠生生的嫩芽便被摘下，可以让更多人品尝到难得的美味。

甜菜树嫩茎叶在市场供不应求，深受广大消费者的喜爱，只需配以腌菜煮汤，味道鲜甜爽口。

“价格一天和一天不一样，一开始可以卖到120元一市斤。像这段时间甜菜多了，卖到60至80元一市斤。我们黑石头村家家户户都有甜菜树，加起来有1000多亩。甜菜从二月到八月都在生长，每个月都能采摘。”种植户张乔有笑着对我们说。

据了解，甜菜树的生长要求在年均气温19℃以上，降雨量大于700mm且湿度较大、土壤湿润肥沃、直射光少，且有一定遮阴条件的林下沟谷地带。小官山村委会黑石头村和白邑寨村地处低热河谷、沟谷两侧具有一定遮荫条件的阴坡，在靠近沟箐两侧土壤水分充足且排水良好，利于种植甜菜。目前，小官山村委会已发展甜菜种植2000余亩。

下一步，宝秀镇将进一步探索谋划，依托小官山资源优势，持续加大种植技术指导，打造品牌、做优产业，拓宽群众增收致富渠道，让群众日子越过越“甜”，继续写好这篇乡村振兴的“甜蜜文章”。

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