寻鲜纳头村！树尖美味成熟上市，鲜甜一整年

来源：发布日期：2026-03-24 浏览次数：

鲜！香！嫩！大桥乡三树底村委会纳头村，生态甜菜现已成熟上市，头茬鲜货市场价高达130元/斤，采摘期从1月底可持续至10月，舌尖上的“黄金菜”来了！

纳头村种植甜菜历史悠久，是代代相传的特色“山珍”。依托河谷温润气候与林下生态优势，全村现已发展甜菜种植100余亩。甜菜树天性喜阴喜湿、不耐强光直射，当地充分利用橘园套种模式，让橘树枝叶为其撑起一把天然 “遮阳伞”。这种“林下经济”模式，让同一片土地实现多元产出：春有橘花飘香，夏秋有金果满枝，而贯穿全年的，则是甜菜那鲜嫩欲滴的新芽，真正实现了一地双收。

得益于橘园套种，这里的甜菜无需单独施肥，仅依靠橘树涵养的土壤肥力，配合清水浇灌即可健壮生长，真正做到生态绿色、天然无公害。为进一步夯实产业基础，大桥乡积极争取项目资金，今年将启动蓄水池及配套管网建设，补齐灌溉设施短板，为甜菜稳产提质提供坚实保障，全力把特色山珍做成富民产业。

河谷湿度高、土壤湿润，造就了纳头甜菜鲜嫩脆爽、汁水充足的品质；甜菜长期与橘树共生，在橘香浸润中生长，自带清新草木香气，入口微甘回甘。此外，它富含多种氨基酸、维生素C及钙、铁、钾等矿物质，营养丰富、药食同源，是天然健康的“树上蔬菜”。无论是凉拌、清炒，还是煮汤、煎蛋，那一口独特的清甜与爽滑，总能让人回味无穷。

春日鲜味已上线，欢迎各界客商、食客前来品鉴采购，共品大桥乡原生态自然好味道！

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