敲响“舌尖警钟” 共筑食安防线——石屏县医疗系统开展食用野生菌中毒防防控培训

　　夏季是菌类生长、采摘、销售、食用的旺季，也是食用野生菌中毒事件的高发季节。为保障广大人民群众身体健康和生命安全，坚持预防在前、管控在先，切实提高县、乡、村三级医务人员对野生菌中毒鉴别、诊断、救治和处置能力，守护群众“舌尖上的安全”，筑牢食品安全屏障。近日，我县各医疗机构开展了野生菌中毒救治知识培训。全县共开展15场培训，其中9场培训开到了村卫生室一级，前移哨点，保障全县人民群众在发生中毒事件时第一时间能得到处理。

　　培训会上，各位老师围绕如何辨别有毒野生菌、有毒野生菌种类及各项特征、中毒临床表现等相关知识进行了详细的讲解，并重点对中毒事件信息上报、治疗措施、转诊规范等知识进行了深入讲授。

　　通过此次培训，增强了全县医护人员对预防食用野生菌中毒工作严峻形势的认识，进一步掌握了预防食用野生菌中毒、食源性疾病的相关知识，有效提高了全县医务人员专业知识和野生菌中毒的防治救治能力。